West Coast Glory: Euclid

36°13′46″ N  118°40′40″ W

14,0 Plato | alk. 6,5 % obj. | IBU 4/5

Kolejna odsłona West Coast IPA, tym razem w wersji ryżowej. Prawie 20% użytego zasypu stanowiły płatki ryżowe, które sprawiają, że piwo jest bardzo jasne (wręcz słomkowe), wytrawne, a w oddczuciu jest „crispy”, po naszemu „chrupkie”. Chmielone tak, żeby uzyskać aromat maksymalnie tropikalno – cytrusowy z lekkim sznytem winogronowym. Jeśli w pierwszym łyku powiecie, że goryczki jest za mało to radzimy poczekać i ocenić ją po trzecim lub czwartym przechyleniu szkła.

Euclid to Sekwoja Olbrzymia rosnąca w Mountain Home Grove w południowej części Sierra Nevada w Kalifornii. Jest to 17. co do wielkości Olbrzymia Sekwoja na świecie, zmierzona i nazwana w 1989 roku. 

SKŁADNIKI:

woda; słody: jęczmienny, pszeniczny, płatki ryżowe, chmiel: Galaxy, Nectaron, Amarillo, El Dorado, Columbus, drożdże: US-05

Contains allergens: malted barley, malted wheat,