EARTHLINES: DRY WIND

15,0 Plato | alk. 6,4% obj. | Goryczka 3/5

Earthlines to seria piw inspirowana terroir – wpływem miejsca, klimatu i warunków klimatycznych na charakter chmielu. Każde piwo z tej linii powstaje z myślą o pokazaniu aromatu i smaku, jaki niesie za sobą konkretna odmiana chmielu pochodząca z wybranego regionu świata.

Dry Wind to klarowne i wytrawne IPA w nowofalowej odmianie Cold, fermentowane drożdżami lagerowymi dla uzyskania maksymalnej czystości smaku i aromatu.
Kompozycja chmieli z Doliny Yakima (USA) – Simcoe, Chinook i Idaho 7 – tworzy profil sosny, żywicy, grejpfruta i brzoskwini.

Suchy klimat i duża różnica temperatur w Yakima Valley sprzyjają koncentracji olejków eterycznych w chmielu, co przekłada się na intensywność aromatyczną. Dry Wind to piwo z wyraźną goryczką, mocno nachmielone, ale rześkie i zbalansowane. Idealne dla fanów IPA w nowoczesnym wydaniu.

Składniki: woda; słody: jęczmienny; płatki ryżowe, cukier, chmiel, drożdże.