WEST COAST GLORY: MUIR

16,0 Plato | alk. 6,8% obj. | Goryczka 4/5

Kolejna odsłona serii West Coast Glory, w której każde piwo nosi nazwę jednej z sekwoi rosnących w Kalifornii. Nazwa odnosi się do Muir Tree, upamiętniającej Johna Muira — przyrodnika i eksploratora związanego z tym regionem. W 1904 roku Muir podróżował również po Nowej Zelandii, dokumentując jej unikalne krajobrazy, co tworzy naturalne połączenie między klasycznym dziedzictwem West Coast IPA, a nowozelandzkimi odmianami chmielu wykorzystanymi w tym piwie.

MUIR to New Zealand West Coast IPA nachmielone odmianami Superdelic, Nelson Sauvin i Motueka. Piwo o czystym profilu fermentacyjnym, wytrawnym finiszu i wyraźną goryczką charakterystyczną dla stylu West Coast IPA.

Nelson Sauvin wnosi nuty białego wina, agrestu i winogron. Motueka odpowiada za świeże aromaty limonki i cytrusów, a Superdelic uzupełnia profil akcentami czerwonych owoców i subtelnymi nutami tropikalnymi.

Składniki: woda; słody: jęczmienny, cukier, chmiel, drożdże.