NEW ENGLAND IPA
OWSIANE WZGÓRZA
15,1 blg | alk. 6,0 % obj. | IBU 3/5
Nazwa piwa nawiązuje do stanu Vermont w regionie Nowa Anglia. Vermont pochodzi od francuskiego „Les Verts Monts”, czyli „Zielone wzgórza”, a nasze wzgórza są owsiane.
W naszym NEIPA w zasypie użyliśmy dużych ilości słodu i płatków owsianych, które dają odczucie gładkości i aksamitności.
Kilkukrotne chmielenie na zimno stwarza piwo mętnym, soczkowym i niesamowicie owocowym – w aromacie głównie owoce cytrusowe i pestkowe. Odczucie owocowości dopełnia szczep płynnych brytyjskich drożdży.
Słody: jęczmienny, owsiany
Płatki: owsiane, pszeniczne.
Chmiele: El Dorado, Citra, Mosiac.
Drożdże: Wyeast 1318 London Ale III